|
|
Spaghetti Pommodori
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g spaghetti
zout
1 potje gedroogde tomaten op olie (xenos, heeft ze wel eens niet zo duur)
1 zakje minimozarellabolletjes (konmar, of grote AH) 125 g.
3 el pijnboompitten
versgemalen peper.
parmezaanse kaas kant en klaar (vriesvak supermarkt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in licht gezouten water beetgaar.Neem intussen de zongedroogde tomaten met een vork uit het potje. Snijd de tomaten in reepjes. Halveer de mozarrelabolletjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekepan goudkleurig. Giet de spaghetti af en meng deze uitgelekte massa direct met een scheut olijfolie uit het potje gedroogde tomaten. Hussel doorelkaar in een pan. Meng met de reepjes gedroogde tomaat, halve mozarellabolletjes en pijnboompitten.
|
|
|